Hôtel Montalembert

Saint-Germain-des-Prés

La rive gauche de la Seine, et plus particulièrement Saint-Germain-des-Prés, est historiquement le centre intellectuel de Paris. C’est sur la rive gauche que fut implantée la première université, La Sorbonne, et c’est sur cette rive que dès le XVII siècle se retrouvaient penseurs et intellectuels.

Le café Procope, l’un des plus anciens café-restaurant de Paris, était fréquenté par Voltaire, Diderot ou d’Alembert. Durant la Révolution, il devient le lieu de rendez-vous du Club des Cordeliers et des Jacobins. Plus tard, Musset, Anatole France ou encore Verlaine y ont leurs habitudes et plus près de nous Jean-Paul Sartre et Simone de Beauvoir, Boris Vian, Prévert, Brassens ou Gainsbourg.

Et même si aujourd’hui, ils ont désertés les lieux, leurs fantômes continuent de hanter le quartier, lui conservant cette âme particulière si chère à nos auteurs et écrivains.

L'hôtel littéraire par excellence

Situé au cœur de Saint-Germain-des-Prés, l’hôtel Montalembert est le premier boutique-hôtel 5 étoiles de la Rive Gauche. Construit en 1926, il a été rénové au début des années 90 par un jeune décorateur d’intérieur, le célèbre Christian Liaigre, qui en a fait un véritable hôtel de luxe contemporaind'une rare élégance.

Confié à Myriam Kournaf, cet établissement, au design chic et contemporain, est devenu un haut lieu littéraire de la Rive Gauche avec la création en 2006 du Prix du Premier Roman de Femme.

Pour ne pas perdre sa place de premier palace d’un nouveau genre, Myriam Kournaf ne cesse de le renouveler. Elle a de nouveau fait appel à Christian Liaigre pour aménager la nouvelle suite du 6ème étage. On y retrouve le style intemporel du décorateur comme dans les suites du 8eme étage. Bois de sycomore pour le mobilier, chêne brossé, tissus en lin et damas de coton et du cuir pour moderniser les fauteuils historiques de l’établissement.

Partout du taupe, de l’aubergine, du caviar et du gris, coloris fétiches du designer. Et dans la salle de bains, du marbre blanc de Carrare, évidemment, et du laiton chromé.
 Au dernier étage, les suites offrent une vue incomparable sur les toits de Paris.

Lieu de prédilection des antiquaires du quartier, le restaurantoffre, avec ses confortables coussins gris, les nappes beiges et les tables en chêne, le même confort et les mêmes tons chaleureux que les chambres. Le Chef David Maroleau propose une cuisine légère qui se décline entre terre, mer et végétal. On y déguste un « tartare de gambas mi-cuit et son bouillon de citronnelle » ou un étonnant « œuf mollet croustillant » et l’on prend le temps, au coin du feu ou sur la terrasse ensoleillée, selon la saison.

Avec un peu de chance, on peut même y croiser l’écrivain Philippe Sollers ou l’éditeur Antoine Gallimard, des habitués du lieu. Et si on y séjourne en juin, on ne manque la cérémonie du prix littéraire sous aucun prétexte.

Avec son service incomparable, le Montalembert est un hôtel d'une rare élégance, un incontournable de la Rive Gauche de Paris, à l’esprit typiquement parisien.

Marc Levy, Philippe Sollers et Yvan Attal ont leurs habitudes à l'hôtel Montalembert.