The Oberoi Udaivilas Udaipur

Udaipur

Le Rajasthan, aussi surnommé le pays des rois, est la seconde région la plus touristique d’Inde. Située au nord-est du pays, cette fière contrée bénéficie d’un climat aride et d’une culture très riche : on retrouve ici les traditions de l’Inde ancienne. Les forts, que l’on voit au sommet des montagnes, ont fait la réputation de ce lieu impressionnant.

Berceau de plusieurs dynasties très influentes dont les Rajputs ou les Mewars, le Rajasthan a une histoire dense qui est encore aujourd’hui la source de légendes. Les villes les plus célèbres sont Jaipur, Jodhpur, Kota, Jaisalmer et bien sûr la ville des lacs, Udaipur…

Magnifique, royale et unique, Udaipur est l'un des plus beaux endroits de cette région. Située au bord de plusieurs lacs, dont le lac Pichola, on parle souvent de la “Venise de l’Est“. Il n’est donc pas étonnant que de nombreux films occidentaux l’aient pris pour décor, tel Octopussy, treizième aventure de James Bond.

La ville est également réputée pour son artisanat de qualité et bien sûr les différentes spécialités culinaires, souvent très épicées. Le City Palace, emblème de la ville et résidence du Maharana, est constitué de plusieurs bâtiments enchevêtrés. C’est un complexe labyrinthique et fascinant qui permet de traverser plusieurs siècles d’Histoire en parcourant seulement quelques mètres. Son double se trouve en face sur le lac, le Lake Palace, reconverti en hôtel de luxe. C’est en haut de la montagne qui surplombe Udaipur que se trouve le Monsoon Palace – “le palais de la mousson“ - la résidence royale lors de la saison des pluies.

Un palace en hommage à la dynastie Mewar

L’Udaivilas est un des fleurons du groupe Oberoi, l'un des plus grands groupes d’hôtellerie de luxe indien. Pour ce palace, situé sur une propriété de 12 ha, le groupe a construit un palace en phase avec la tradition locale, reprenant dans l’architecture de cet hôtel les codes typiques de la région Mewar.

L’Udaivilas impressionne d’emblée par la présence de la nature au sein de ce palais d’antan. Qu’il s’agisse des banyans trees centenaires ou des animaux (paons, écureuils, oiseaux) qui accueillent le visiteur, l’hôtel semble avoir été construit autour d’une végétation foisonnante. L’établissement respecte la tradition indienne des palaces de Maharaja.

Imposant, splendide, royal, l’Udaivilas est une demeure de rois qui donne l’impression de voyager dans le temps, plusieurs siècles en arrière, et d’être le témoin d’un faste et d’une opulence aujourd’hui oubliés… Conçu pour émerveiller, l’Udaivilas est aussi très apaisant.

Si les palais ancestraux ont leur propre charme, leur passé chargé d’Histoire est parfois écrasant. Ici, on est doucement emporté dans un voyage serein au sein de la pure tradition indienne. L’artisanat traditionnel du Rajasthan est présent entre autres à travers les nombreux dômes, dont certains sont recouverts de feuilles d’or.

Disposant de 87 chambres et suites, de nombreux passages inondés de lumière, d’une nature omniprésente, l’Udaivilas bénéficie en plus d’une vue magique sur le City Palace d’Udaipur. Une vue à savourer dans la piscine de plus de 50 m qui longe plusieurs suites, un endroit de rêve dans un site au luxe discret mais inoubliable. Le spa utilise lui aussi des techniques traditionnelles issue de la médecine ayurvédique, dont l'un des soins les plus connu est le Shirodhara. Il s’agit de l’application d’un fil continu d’huile chaude sur une partie du front nommé le troisième œil.

Le restaurant indien Udaimahal dévoile ses charmes dans un écrin classique et élégant. Udaimahal propose une cuisine locale revisitée avec un souci d’esthétisme. Les plats traditionnels du Rajasthan y sont tous magnifiés. Qu’il s’agisse d’un curry de légumes ou de kebabs, on retrouve les saveurs épicées de cette région aride mais fertile en plaisirs culinaires. Ainsi, même assis face à son assiette, le voyage continue, à travers les époques, les régions, tout cela au son du Santoor, instrument traditionnel originaire d’Irak et arrivé en Inde par la Route de la Soie.

L’hôtel est situé sur une propriété de 12 ha : 3 ha de bâtiments dans le style Mewar et 9 ha de réserve naturelle. L’emplacement de l’hôtel correspond à l’ancien terrain de chasse du Maharana. Pour respecter cela, l’établissement tient à garder une partie de cette histoire, en préservant la réserve. Elle est officiellement enregistrée et entretenue.