Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa

Victoria

Les Seychelles sont un archipel de l’Océan Indien particulièrement apprécié des touristes du monde entier, en raison principalement du climat idyllique dont bénéficie l’ensemble des îles tout au long de l’année, mais aussi des fantastiques paysages que l’on y découvre, et des nombreuses plages de sable fin, sauvages, préservées, et encore aujourd’hui parmi les plus belles du monde.

La plus grande des îles porte le nom de Mahé, et c’est sur ses terres que les touristes débarquent après plusieurs heures d’avion, avant de rejoindre leur petit coin de paradis. Elle fait partie des îles dites Extérieures des Seychelles, où se concentre l’essentiel de l’activité touristique. La capitale de l’archipel, Victoria, regroupe près d’un tiers de la population, et c’est une petite ville très agréable, à découvrir pour en apprendre un peu plus sur l’histoire de cette destination de rêve.

À voir quand on y est de passage, le Musée National de la ville, ainsi que ses magnifiques jardins botaniques datant du début du 19e siècle. C’est aussi à Victoria que se dresse la fameuse reproduction miniature de la célèbre horloge Big Ben du palais de Westminster de Londres, aujourd’hui encore l’une des principales attractions de la capitale.

Un séjour de rêve face à l’Océan Indien

C’est sur l’île principale de l’archipel, Mahé, que se cache, perché sur une petite colline, l’un des plus anciens hôtels de luxe des Seychelles : le Hilton Seychelles Resort & Spa. Entièrement rénové en 2006 afin d’assurer un accueil haut de gamme, il se compose de 40 villas nichées à flanc de colline, en pleine forêt tropicale, qui dominent la mer. Elles sont pour la plupart orientées à l’Ouest, afin de faire bénéficier leurs occupants de sublimes couchers de soleil… Délicate attention, non ?

Chaque villa offre 90 m² de confort et d’équipements modernes. La décoration de chacune est sobre, contemporaine et d’inspiration coloniale. De grands lits à baldaquin, dotés de moustiquaire pour des nuits paisibles, trônent sur une belle estrade, et un coin salon avec sofa, fauteuils et téléviseur à écran plasma associé à un lecteur dvd, permet d’agréables moments de détente.

La salle de bains, grandiose, avec deux vasques, une baignoire et une magnifique douche tropicale, offre une vue à couper le souffle sur l’Océan, comme le reste de la villa. Enfin la véranda domine l’horizon et apparaît comme l’endroit idéal pour d’agréables siestes au doux bruit des vagues.

Côté restauration, les hôtes ont l’embarras du choix avec trois restaurants à leur disposition, et bien entendu un room-service. Le Cocotier offre un cadre romantique et une cuisine gastronomique aux accents créoles à déguster accompagnée d’excellents vins. Le Hilltop, restaurant et salle à manger principale de l’établissement, propose de copieux buffets au petit déjeuner et au dîner. Enfin, l’Oceanview Bar & Deck, situé face à la mer, est ouvert toute la journée et satisfera sans aucun doute toutes les envies de déjeuners légers, de goûters, de cocktails et de petits encas.

Une magnifique piscine à débordement, plusieurs criques de sable fin où pratiquer la plongée, le kayak ou le farniente en toute liberté, ainsi que des excursions permettant de découvrir la région, sont proposées par l’hôtel qui, en outre, bénéficiant d’un personnel impeccable et dévoué, pourra répondre aux moindres exigences de ses clients.

La villa James Bond est ainsi nommée en hommage au célèbre romancier, Ian Flemming, qui séjourna dans l’hôtel. Elle offre un espace de rêve à tous les agents secrets en herbe !